Aída Albiar (Registrado)

El libro promete perder peso en dos semanas, comiendo rico, variado y saludable. ¡Eso está por ver!

Me sumerjo en el libro, y me sorprende encontrar unas tablas de alimentos muy completa con su contenido por proteínas, hidratos de carbono, grasas, agua y calorías. ¡Desnúdense los alimentos!

Nos ameniza la lectura con comentarios, con curiosidades, hablándonos de los diferentes tipos de dieta que existen, lo que debemos comer y lo que no. Los tipos de técnicas culinarias…

Pasando a las recetas. Sorprenden. ¿Comiendo cecina y panceta voy a perder peso? ¿En serio? ¿De verdad? Pues va a resultar que sí… Porque el secreto de no engordar, es saber comer. No mezclar ciertos alimentos con otros nos permite comer como un Rey y tener cuerpecito de princesa bonita de cuento.

Chema de Isidro  es un tío muy salao (como diría mi vecina), y me ha demostrado que puede ser verdad eso de comer y adelgazar. Y no morir de hambre en el intento.

Es un libro interesante, no sólo si lo que quieres es perder peso, sino si quieres controlar tus hábitos alimentarios, aprender a comer y qué comer.

Aída Albiar